ルビーの眼

サルさんは強度の偏食家である。

日本食が合わないというわけでもなく、
子供の頃から好き嫌いがめったやたらと多かった。
それというのもごく小さいときに大病をしたため、
食べられるものしか食べないでいたのだが、
そのクセのまま成長してしまったのだ。
今は亡きおばあさんなどは、サルさんが何かの食べ物を
平気で美味しそうに食べていると
「わ〜　この子がものを食べてる〜」と喜んだらしい。
サルにもてなし料理を作るときの私の母も、同じ心境だとのことだ。

日本料理は、他のミャンマー人もいうように「あまい」というので
たいして好みではないらしい。彼にとっては珍味も多いし。
といって、先述の通り子供の頃から筋金入りの偏食家なので
ミャンマー料理でも合わないものは合わない。
ただし、インド･中国･韓国料理はハズレが少ないです。

それにしても…好き嫌いの傾向がハッキリしていれば
料理を作るときも楽なのだが、まるで予測がつかないので
困ったものである。
せっかく作った料理を「オレコレ嫌い、タベナイ」といわれてごらんなさい…！

次に、サルさんの食べ物の嗜好を書き出してみる。

◎好きなもの
キムチ（豚キムチ丼はマストメニューである）
コンデンスミルク
パンに砂糖、コンデンスミルクをかけたもの
菓子パン
バナナ(だからサルなんだよ)
銀シャリ(タイ米も好き、ジャポニカは糖質が多いので食べすぎに気をつけている）
ポテチなどスナック菓子
バタピー
オレンジジュース(好物というより、居酒屋ではまずこれを頼むのが慣わしとなっている）

○普通に食べるもの
白子（なぜ！？）
納豆（どうして！？）
鍋料理(キムチ鍋を作ってくれました）
イチゴ
ブドウ
きゅうり
コーヒー(ただし、ミルクと砂糖を3杯ぐらいずつ入れる)

△食べられるけど好きではないもの
味噌汁(そのときの出来栄えにもよるらしい）
生卵（丼ものにぶっかけるのはいいらしい）
のり

×嫌いなもの、食べられないもの
生もの全般(肉、魚、卵など。しかし豚丼ぶっかけ卵はいいらしい！）
牛肉(加工品も不可)
アルコール全般（これはありがたい）
炭酸飲料（何もそこまで）
アップルパイ（…何もそこまで）
かぼちゃ(カボチャパイもダメだった）
チョコレート(信じられないでしょ!?加工品もダメ)
シナモン
オウンタミン（ココナツ風味ゴハン、ミャンマー料理）
明太子(生ものだしね)
ジャッキーカルパス(ニオイがダメらしい)


以下、随時追記する予定です。