ルビーの眼

ドリアンは「果物の王様」と呼ばれていますが、「果物の女王」と呼ばれているのがこのマンゴスチン。
ミャンマーでは「メングッティー」といいます。
別に皮のむき方に決まりがあるわけではありませんが、コツを教わったのでご紹介。


上下を垂直にして、両手の間にはさんでじわじわと力を入れるようにして押しつぶします。


マンゴスチンは、赤紫色のやや堅い皮の中に、白くて柔らかい果肉が入っています。
果肉をつぶさないよう、徐々に手に力を入れていき、ブツッと皮に割れ目ができたらＯＫ。
こんな具合。


割れ目から皮をパカッと割りあけて、果肉をそのまま食べちゃいましょう！


タネは出してね〜。

（撮影協力：IS-san）

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余談ですが、このマンゴスチンは先日タイフェスティバルで、トンゾーの友人のＡさんが買ってくれたんでした。
私が両親にマンゴスチンを渡すと、Ａさんは「マンゴスチン食べたことありますか？むき方わかりますか？」と両親にたずねました。

食べたことはないだろうけど、こんなもんにむき方も何もあったかいな、と思っていたら
トンゾーも「そんなの、こうでしょう」とミカンのように皮をむきだしました。
が、Ａさんは「違うよ、こうだよ」といって、上のむき方を教えてくれたのでした。
確かに、マンゴスチンの厚い皮をミカンのようにむくよりは断然ラクです。


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テーマ : ミャンマー
ジャンル : 海外情報

早朝に目がさめ、また寝る。
早起きできないもんだ…
しかしいつもよりは早く起き。

ら、サルさんが、ゆうべ生徒さんからレッスン延期の連絡があったと今頃になって言ってきた。
あぶね〜　用意して出かけるところだったじゃないですか…
昨日はキャンセルの日だったけど、「される側」でもあったわけか。
結果として良かったけど…

筋肉痛はほとんどおさまったものの、右肩や首が、ひきつるほどに張って、凝っていて。
またいつぞやのしびれのようなものがあって、休み休み。

銀行により、退社。買い物。
疲れて1時間仮眠してしまうが、その後運動。
無理しなくても、と思うところだけど、もう数年間「無理せずブレーキング」というのを続けてきたら「根性」力が萎えてきたような気がするので、また鍛えたほうがいいのかなあ、とも思う。

サルさんまた、夜中に寝床で長電話。
それが原因で、というよりそれでイライラさせられて、寝付けず困った。
仕切りをつけたいが、付けたらつけたで朝の光が入らず、寝起きが悪くなりそうだ…

キャンセルの日。

同僚との食事をキャンセルし、職場の飲み会をキャンセルする。
とほほ。

会費のほうも、なんだか落ち着かず…

一昨日の筋肉痛がまだ続いている。
筋肉痛が出るのは早かったが、回復が遅いって…
マッサージもしてもらってしまった。

ともあれ退社し、ジムへいき、帰宅。

あれこれ。

ふかふか打ち直ししたての布団は気持ちいい…
さすがに筋肉痛は昨夜よりも強くなっていて、なおさら布団が気持ちよい。

サルさんと雑事しつつのろのろと起きる。

昼近くなって、結局予定を変えて、サルさんと、親とでタイフェスへ行くことに。

ちょっと時間がありそうなので、アキバへいって用事を済ませる。

のち、原宿でサルさんと合流。
Ａさんもご一緒でした。

会場に入るとエラい混みようで、まともに歩けない。
イベントを楽しむどころじゃないよこりゃ。

Ａさんの友人が出している店へ寄って、親に連絡。
最初はつながらなかったが、ようやく連絡が取れ、ようやく合流。

そこでＡさんの友人の店でもらったおかずだけ食べて、一応会場を見て回ろうというので下に降りて行ったが、やっぱりエラい混みよう。

しかし、NNL＆NNS夫妻に会った！
おそらく来ているとは思っていたが、あの人ごみで出会うなんて奇跡だ〜

のち、ようやくヤシの実ジュースなど飲むが、ちょっといったところで、やっぱりもうギブアップ。
両親は帰るというが、サルさんとＡさんはさすがにまだゆっくりしていたいだろうから、別れることにした。
私は親と一緒に実家のほうへ。
代々木公園から街を出るまでは、なんだこりゃ、というほど混んでいたけどその後高速などは空いていて、これぞ高速というほど快調だった。

実家ではゴハンなど。
二人とも、まだ昼食を食べていなかったらしい…食べてから出てきたのかと思っていたが、二人ともタイフェスで食べるつもりだったらしい。
しかし、あの混みようで食べられなかったので…と。

駅まで送ってもらって、帰路へ。

久しぶりでもないか、サテンでシルクロード、のホットを頼んでみる。
電車がやや涼しかったから？外の空気が涼しかったからか、温かいものがほしかった。

帰宅し、雑事。

起きて洗濯など。

サルさんは早くでかけた。

布団屋から電話あり、布団をうけとる。
ふわふわ〜ふかふか〜

しかし想定予算よりかなり高かったので、凹む。

支度して、荻窪へ。
裸舞くんと待ち合わせ。
予定より早く着いたので、スーパーの中をプラプラ、お土産にお菓子を買う。

裸舞くんと落ち合って、カフェ石橋亭へ。
オムレツを食べる。
結構話すことがいろいろ。

なのになんで、場によっては全く話せないのだろう？
私のせいか場のせいか、相手のせいか。
あーだこーだ、そんなことを思うとユウウツになってくる…

話し足りない気もしたが、いい時間になって杉並公会堂へ。
席はいい席だったし、演奏もよかった。

裸舞くんは時間がないというので…でもちょっと待ってもらって、花束をケムマキくんに渡してもらうよう頼んでしまった。
めでたいことだしな。

地元に戻って、ひさしぶりにお茶のおおはしへ。
お茶ギフトを購入。

家に帰ってあれこれ。
ようやく、家事というか片づけモードにちょっぴりスイッチが入る。
いや、こういうのはスイッチというよりダイヤル式のソレではないだろうか…

ら、急なミッションが入り、かなり迷う。
結局受けたけど、用意が全くできていないので、かなり焦る。
あせったところでどうにもならないので、開き直りというか…

のち、発奮してビリーズブートキャンプを久しぶりにして、やや気持ち悪くなる。
自分で思っていたより空腹だったらしい…

サルさんとgleeみて寝る。

ら、寝るころになってじわじわと筋肉痛のような痛みが。
わーい、遅れてじゃなくてすぐにきたぞ！と喜んでいいものか、こんなの？